Jitokko (jap. 地頭鶏) – jedyna japońska rasa kur posiadająca czub.
Jitokko zwykłe ma niewielki grzebień pojedynczy, jednak niektóre z nich mają czub i brodę. Czub opada na tył głowy i szyi. Szyja krótka, upierzenie obfite. Dzwonki małe, słabo widoczne, średniej wielkości zausznice czerwone. Skorupka składanych jaj przybiera brązowy kolor, ważą około 30 g.
Występują najczęściej odmiany barwne: