W dzisiejszym świecie Proteazy stał się tematem o dużym znaczeniu i zainteresowaniu zarówno ekspertów, jak i ogółu społeczeństwa. Wpływ Proteazy rozciąga się na wszystkie aspekty naszego codziennego życia, od sposobu, w jaki odnosimy się do innych, po wpływ, jaki wywiera na środowisko. Wraz z postępem technologicznym i postępem społeczeństwa Proteazy staje się coraz bardziej istotnym tematem w dziedzinach akademickich, biznesowych i społecznych. W tym artykule będziemy dalej badać rolę i znaczenie Proteazy w naszym dzisiejszym świecie, analizując jego implikacje, wyzwania i możliwości.
Proteazy, peptydazy, enzymy proteolityczne (EC 3.4) – podklasa enzymów z klasy hydrolaz katalizujących proteolizę, czyli hydrolizę wiązań peptydowych.
Wyróżnia się:
Termin proteinaza - aczkolwiek często używany jako synonim terminów proteaza i peptydaza - zwykle oznacza endopeptydazę.
Wyróżnia się:
Substancje hamujące aktywność proteaz to inhibitory proteaz.