Często myślimy o naszych genach jako o czymś stałym i niezmienialnym. Jednakże, okazuje się, że nasze otoczenie może wpłynąć na aktywność naszych genów przez co nazywa się wpływ otoczenia na genetykę - epigenetyką.
Epigenetyka to dział genetyki, który zajmuje się badaniem wpływu otoczenia na aktywność naszych genów. Chociaż nasze geny pozostają stałe i niezmienne, to procesy epigenetyczne mogą wpływać na sposób, w jaki te geny są ekspresjonowane.
Procesy epigenetyczne odnoszą się do modyfikacji chemikaliów, które wpływają na sposób, w jaki DNA jest upakowane. DNA jest upakowane w struktury zwane chromatyną, a te chromatyny zawierają szereg różnych białek oraz chemikaliów. W rezultacie, zmiana struktury chromatyny może wpłynąć na sposób, w jaki DNA jest ekspresjonowane.
Jak działają procesy epigenetyczne? Najczęściej odnoszą się do takich procesów jak metylacja, acetylacja i fosforylacja.
Epigenetyka to dziedzina nauki, która badania rodzaje czynników, które wpływają na epigenetykę. Niektóre czynniki, które są znane i dokumentowane, to:
Wpływ otoczenia na aktywność genów to dziedzina nauki, która jest jeszcze stosunkowo młoda, ale coraz bardziej wnikliwie badana. Badania dotyczące procesów epigenetycznych wpłyną na rozwój nowych leków i terapii w zakresie różnych chorób. Ponieważ procesy epigenetyczne można modyfikować za pomocą zmian w diecie i stylu życia, badania w tej dziedzinie mają również praktyczne zastosowanie w dziedzinie zdrowia publicznego.